食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。食品工業原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。

廢水中主要污染物有 ：

(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；               

(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等；                 

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：                           

(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；                   

(5)致病菌毒等。 

食品加工沖洗污水處理設備特點

?高效處理能力?：設備能夠處理大量的食品加工廢水，滿足工廠的廢水處理需求?。

?自動化程度高?：采用先進的自動化控制系統，無需人工值守，大大提高了處理效率?。

維護方便?：設備結構簡單，便于維護和檢修，減少了維護成本?。

耐腐蝕耐磨損?：設備材質特殊，具有較強的耐腐蝕和耐磨損性能，延長了設備的使用壽命?。

節能環保?：設備運行過程中能耗低，同時產生的廢氣、噪音等污染物的排放量也較少，符合環保要求?。